Thịt thăn nội hay còn gọi là tenderlion, là phần thịt nằm phía gần cuối cuả con bò, thăn lưng, đây là phần ít hoạt động nhất của con bò, nên thịt thăn nội bò cực mềm,
Thịt gàu bò hay còn gọi là thịt gầu bò, tên tiếng anh là brisket point, là phần thịt được nằm ở ức và kéo dài xuống cổ bò, do nhai và nuốt nên đây là phần hoạt động nhiều của bò, xen kẽ khá nhiều lớp gân.
Bắp bò hay thịt bắp là phần thịt được xẻ từ bắp đùi của con bò, bắp là phần hoạt động nhiều nên thịt thường dai và có nhiều mô nối, tạo cho người ăn cảm giác dai giòn.
Thịt nạc mông bò úc với tên gọi tiếng anh là Drump. Nạc mông được lấy từ phần mông của con bò, đây là phần thịt chứa khá nhiều mỡ nhưng rất ngon, vì đây là bộ phần cũng được hoạt động nhiều nên thịt cực kì chắc và giòn.
Thịt nạc vai bò là phần thịt nằm giữa phần sườn vai và xương vai của con bò. Đây là phần thịt di chuyển khá nhiều nên sớ thịt xen kẽ gân và mỡ rất đẹp. Chính vì lý do này thịt rất giòn khi thưởng thức
Gà tây hiện nay đã không còn quá xa lạ với người việt nam. Món gà tây nướng đã coi như là một món ăn không thể thiếu trong các hộ gia đình tại tphcm vào các dịp lễ cuối năm, thị trường gà tây lại hot lên, vì thế Kingmeat đã nhập về một số lượng lớn gà tây để phục vụ cho quý khách vào dịp cuối năm
Thực chất gà tây không phải là món ăn truyền thống của lễ giáng sinh vào nhiều năm trước, trong thời điểm đó người ta sử dụng ngỗng nhiều hơn gà tây đấy, nhưng một vài lý do là ngỗng không phải là động vật dễ nuôi, ngoài ra xét về khối lượng thì gà tây với ngỗng ngang nhau
Gà tây thì chắc chắn không quá xa lạ với người phương tây và đặc biệt món gà tây nướng thì không thể thiếu trong những dịp cuối năm. Trong thời gian gần đây trào lưu "tây hóa" đã lan tỏa sang các nước phương đông và trong đó có Việt Nam, gà tây đã trở nên sôi động vào những dịp lễ noel, phục sinh.
Gà tây, một cái tên không quá xa lạ vơi mỗi người phương tây, gà tây nướng luôn là món ăn được hiện điện trong tất cả các căn phòng trong những dịp cuối năm, hương thơm lan tỏa,ngào ngạt sưởi ấm cả căn phòng trong những đêm noel lạnh lẽo.
Thịt nạc vai bò là phần thịt nằm trong phần vai của con bò, có rất nhiều tên gọi tiếng anh tùy theo vị trí của con bò Chuck eye roll, Top Blade, Oyster Blade đây là phần thịt chủ yếu 80% là nạc.
Dẻ sườn bò mỹ với tên gọi là USA RIB EYE là phần thịt có vị trí nằm ở ức của con bò. Đây là phần thịt cực kì ngon, được lóc thành từng dẻ, tỷ lệ nạc và mỡ được phân bố rất đều, khi thưởng thức bạn có thể cảm nhận được vị ngọt, giòn, mềm và đặc biệt vị béo cực kì ngon của phần thịt
hôm nay Công ty Thực Phẩm Nguyên Hà sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món Bò bít tết nướng tại nhà với hương vị chuẩn không kém cạnh các nhà hàng Châu Âu nhé!
“Chúng tôi không thể nghĩ đến viễn cảnh tệ hại hơn nữa. Chúng tôi cũng không muốn mọi người nghĩ tận thế đang tới, nhưng thực sự với những người kinh doanh nhà hàng thì thời điểm này đúng là "tận thế". Đại dịch lần này sẽ khiến ngành nhà hàng, khách sạn phải thay đổi trong tương lai" (đầu bếp Ryan)
Xốt Mayonnaise Base Type Horeca (Xô 3kg) và Xốt Mè Rang (Chai 1L) ]đang có chương trình siêu khuyến mãi trong tháng 12 này, còn chần chờ gì mà cả nhà không tậu ngay “vài em” về chế biến thôi nào!
Gà Tây là loài gà tây hoang được thuần hoá và nuôi dưỡng như các loại gia cầm khác để cung cấp thực phẩm.Thịt gà tây rất được thông dụng tại các nước phương Tây. Ngoài ra với mô hình chăn nuôi đơn giản và mang đến năng suất cao và ít vốn nên được rất nhiều người chăn nuôi ưa chuộng.
Đối với người Việt Nam, vào những ngày Tết thì trong mâm cơm gia đình không thể nào thiếu món thịt xông khói. Tuy nhiên để không bị ngán với việc ăn quá nhiều chất đạm trong ngày Tết thì bạn hãy biến tấu món bắp giò heo xông khói với salad để giúp cho món ăn trở nên thanh ngọt hơn nhé.
Gà tây là món ăn truyền thống trong bữa tiệc giáng sinh của người phương Tây. Gà Tây chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và là món ăn giúp phòng ngừa được rất nhiều bệnh. Đặc biệt hơn khi gà tây nướng kết hợp với mật ong tạo ra hương vị thơm ngon khi mật ong hoà quyện với gà tây
Ngày Quốc tế phụ nữa 8/3 sắp tới mọi người sẽ định tổ chức như thế nào? Bên Nguyên Hà Food đang có chương trình GIẢM GIÁ MẠNH 19%, CHỈ 1 NGÀY DUY NHẤT - CHO TẤT CẢ CÁC SẢN PHẨM TRONG DANH MỤC GIA ĐÌNH. Quá là “ngon lành” luôn. Vừa tiết kiệm thời gian, chi phí, lại chẳng cần chen chúc ở ngoài.
“Chúng tôi không thể nghĩ đến viễn cảnh tệ hại hơn nữa. Chúng tôi cũng không muốn mọi người nghĩ tận thế đang tới, nhưng thực sự với những người kinh doanh nhà hàng thì thời điểm này đúng là "tận thế".
Cá hồi là một loại thực phẩm phổ biến được nhiều người ưa chuộng do có nhiều chất dinh dưỡng cho sức khỏe. Cá hồi được phân loại là cá có dầu với hàm lượng protein, axit béo và omega-3 vô cùng phong phú. Hương vị cá hồi vô cùng thơm ngon và vô cùng hấp dẫn.
hôm nay Công ty Thực Phẩm Nguyên Hà sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món Bò bít tết nướng tại nhà với hương vị chuẩn không kém cạnh các nhà hàng Châu Âu nhé!
“Chúng tôi không thể nghĩ đến viễn cảnh tệ hại hơn nữa. Chúng tôi cũng không muốn mọi người nghĩ tận thế đang tới, nhưng thực sự với những người kinh doanh nhà hàng thì thời điểm này đúng là "tận thế". Đại dịch lần này sẽ khiến ngành nhà hàng, khách sạn phải thay đổi trong tương lai" (đầu bếp Ryan)
Xốt Mayonnaise Base Type Horeca (Xô 3kg) và Xốt Mè Rang (Chai 1L) ]đang có chương trình siêu khuyến mãi trong tháng 12 này, còn chần chờ gì mà cả nhà không tậu ngay “vài em” về chế biến thôi nào!
Gà Tây là loài gà tây hoang được thuần hoá và nuôi dưỡng như các loại gia cầm khác để cung cấp thực phẩm.Thịt gà tây rất được thông dụng tại các nước phương Tây. Ngoài ra với mô hình chăn nuôi đơn giản và mang đến năng suất cao và ít vốn nên được rất nhiều người chăn nuôi ưa chuộng.
Đối với người Việt Nam, vào những ngày Tết thì trong mâm cơm gia đình không thể nào thiếu món thịt xông khói. Tuy nhiên để không bị ngán với việc ăn quá nhiều chất đạm trong ngày Tết thì bạn hãy biến tấu món bắp giò heo xông khói với salad để giúp cho món ăn trở nên thanh ngọt hơn nhé.
Gà tây là món ăn truyền thống trong bữa tiệc giáng sinh của người phương Tây. Gà Tây chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và là món ăn giúp phòng ngừa được rất nhiều bệnh. Đặc biệt hơn khi gà tây nướng kết hợp với mật ong tạo ra hương vị thơm ngon khi mật ong hoà quyện với gà tây
Ngày Quốc tế phụ nữa 8/3 sắp tới mọi người sẽ định tổ chức như thế nào? Bên Nguyên Hà Food đang có chương trình GIẢM GIÁ MẠNH 19%, CHỈ 1 NGÀY DUY NHẤT - CHO TẤT CẢ CÁC SẢN PHẨM TRONG DANH MỤC GIA ĐÌNH. Quá là “ngon lành” luôn. Vừa tiết kiệm thời gian, chi phí, lại chẳng cần chen chúc ở ngoài.
“Chúng tôi không thể nghĩ đến viễn cảnh tệ hại hơn nữa. Chúng tôi cũng không muốn mọi người nghĩ tận thế đang tới, nhưng thực sự với những người kinh doanh nhà hàng thì thời điểm này đúng là "tận thế".
Cá hồi là một loại thực phẩm phổ biến được nhiều người ưa chuộng do có nhiều chất dinh dưỡng cho sức khỏe. Cá hồi được phân loại là cá có dầu với hàm lượng protein, axit béo và omega-3 vô cùng phong phú. Hương vị cá hồi vô cùng thơm ngon và vô cùng hấp dẫn.