Thịt nạc vai bò là phần thịt nằm giữa phần sườn vai và xương vai của con bò. Đây là phần thịt di chuyển khá nhiều nên sớ thịt xen kẽ gân và mỡ rất đẹp. Chính vì lý do này thịt rất giòn khi thưởng thức
Gà tây hiện nay đã không còn quá xa lạ với người việt nam. Món gà tây nướng đã coi như là một món ăn không thể thiếu trong các hộ gia đình tại tphcm vào các dịp lễ cuối năm, thị trường gà tây lại hot lên, vì thế Kingmeat đã nhập về một số lượng lớn gà tây để phục vụ cho quý khách vào dịp cuối năm
Thực chất gà tây không phải là món ăn truyền thống của lễ giáng sinh vào nhiều năm trước, trong thời điểm đó người ta sử dụng ngỗng nhiều hơn gà tây đấy, nhưng một vài lý do là ngỗng không phải là động vật dễ nuôi, ngoài ra xét về khối lượng thì gà tây với ngỗng ngang nhau
Gà tây thì chắc chắn không quá xa lạ với người phương tây và đặc biệt món gà tây nướng thì không thể thiếu trong những dịp cuối năm. Trong thời gian gần đây trào lưu "tây hóa" đã lan tỏa sang các nước phương đông và trong đó có Việt Nam, gà tây đã trở nên sôi động vào những dịp lễ noel, phục sinh.
Gà tây, một cái tên không quá xa lạ vơi mỗi người phương tây, gà tây nướng luôn là món ăn được hiện điện trong tất cả các căn phòng trong những dịp cuối năm, hương thơm lan tỏa,ngào ngạt sưởi ấm cả căn phòng trong những đêm noel lạnh lẽo.
Thịt nạc vai bò là phần thịt nằm trong phần vai của con bò, có rất nhiều tên gọi tiếng anh tùy theo vị trí của con bò Chuck eye roll, Top Blade, Oyster Blade đây là phần thịt chủ yếu 80% là nạc.
Dẻ sườn bò mỹ với tên gọi là USA RIB EYE là phần thịt có vị trí nằm ở ức của con bò. Đây là phần thịt cực kì ngon, được lóc thành từng dẻ, tỷ lệ nạc và mỡ được phân bố rất đều, khi thưởng thức bạn có thể cảm nhận được vị ngọt, giòn, mềm và đặc biệt vị béo cực kì ngon của phần thịt
Thịt nạc vai bò là phần thịt nằm ở phần vai của con bò, đây có thể nói là phần thịt năng nhất, một phần thịt nạc vai có thể nặng trên 10kg, Sở dĩ được gọi là nạc vai vì đây là phần thịt có rất nhiều nạc và có ít mỡ với gân xen kẽ.
Cũng giống như sườn heo, sườn bò mỹ có hương vị tuyệt vời hơn, không thể tuyệt hơn khi dùng sườn bò mỹ nướng BBQ. Thịt bò mỹ mềm ngon, lớp mỡ và lớp thịt xen kẽ lẫn nhau, khi nướng lên, lượng mỡ sẽ chảy làm bóng miếng thịt, làm thịt mềm, không bị khô.
Thịt thăn bò là phần thịt nằm ở phần lưng của con bò, chúng có chức năng gắn kết, bổ trợ cho phần đùi sau của con bò. Đây là phần thịt ít hoạt động nhiều, do ít hoạt động nhiều, nên cấu trúc thịt có lớp mỡ xen kẽ và tỷ lệ rất đều. Thịt thăn bò bao gồm:
Ăn uống là một nhu cầu thiết yếu của con người. Trong thực đơn bữa ăn hằng ngày, phối hợp thức ăn hợp nhau một cách khoa học không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn giúp nâng cao tỷ suất tận dụng các chất dinh dưỡng, làm tăng khả năng bảo vệ sức khỏe thậm chí có thể chữa bệnh nữa đấy.
Nhắc tới mì Ý, chúng ta không thể bỏ qua cụm từ “al dente”. Al dente là một cách luộc mì trứ danh của nước Ý. Sợi mì được luộc vừa chín tới, không bị mềm nhũn mà vẫn giữ được độ dai sần sật. Với cách luộc này, mì vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng, giữ trọn vẹn hương vị, hòa quyện cùng nước sốt.
Món bò bít tết là món ăn rất được ưa chuộng tại các nhà hàng. Để làm được món bò bít tết ngon thì phần nước sốt đóng vai trò cực kỳ quan trọng, nó chính là cái hồn của món bò bít tết.
Người tiêu dùng ở Úc và trên toàn thế giới đều ưa chuộng những sản phẩm có nguồn gốc từ Úc. Trong đó, thịt bò ở Úc là thực phẩm được ưa chuộng nhiều nhất bởi những lợi ích tuyệt vời của chúng. Chúng ta cùng nhau đi tìm hiểu xem những lợi ích lớn nhất của thịt bò Úc là gì nhé!
Khu vườn rau mầm là sự kết hợp dinh dưỡng của nhiều loại rau củ với thành phần chính là Rau mầm, loại rau giàu dưỡng chất nhưng lại có vị đắng tự nhiên.
Thịt bò mỹ nhập khẩu hiện đang là một trong những thực phẩm có nguồn gốc từ nước ngoài được nhiều tầng lớp tin dùng. Đặc biệt là được khá nhiều chị em nội trợ “săn lùng”, do chất lượng tuyệt hảo, thịt mềm lại ngon, quy trình chăn nuôi bò tại Mỹ đạt chuẩn và khắt khe, giá thành phải chăng.
Những món bít tết thơm ngon luôn để lại hương vị đặc trưng cho người thưởng thức. Nếu như ăn tại nhà hàng quá tốn kém, vậy tại sao lại không tự làm tại nhà nhỉ? Đến với Nguyên Hà, bạn sẽ biết được cách chế biến và cách mua thịt bò thật chất lượng. Vào xem ngay thôi nào!
Pizza là món ăn yêu thích của mọi thời đại, nhưng hãy thử thay thế nước sốt cà chua truyền thống bằng nước xốt mè rang kewpie và kết hợp với cá hồi và bơ làm topping cho một trải nghiệm pizza mới mẻ và khác biệt nhé.
Đầu bếp được gắn sao Michelin và người dẫn chương trình Hell's Kitchen đưa ra lời khuyên dễ thực hiện để biến ra món gà tây ngon cùng với nước sốt và rau mầm.
Nguyên Hà xin đưa bạn bí kíp làm ức vịt tươi rán đơn giản, nhưng vị của nó không hề đơn giản đâu nha, ngon lắm đấy! Ăn tiệc cũng được, ăn tối hay ăn trưa cũng "chơi" luôn nhé! kaka ^o^
Thịt xông khói là món ăn ưa chuộng của nhiều người. Nhưng để chế biến thịt xông khói đúng cách và ngon miệng không phải ai cũng biết. Có một số lỗi hay mắc phải khi chế biến thịt xông khói mà chúng ta nên tránh.
Ăn uống là một nhu cầu thiết yếu của con người. Trong thực đơn bữa ăn hằng ngày, phối hợp thức ăn hợp nhau một cách khoa học không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn giúp nâng cao tỷ suất tận dụng các chất dinh dưỡng, làm tăng khả năng bảo vệ sức khỏe thậm chí có thể chữa bệnh nữa đấy.
Nhắc tới mì Ý, chúng ta không thể bỏ qua cụm từ “al dente”. Al dente là một cách luộc mì trứ danh của nước Ý. Sợi mì được luộc vừa chín tới, không bị mềm nhũn mà vẫn giữ được độ dai sần sật. Với cách luộc này, mì vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng, giữ trọn vẹn hương vị, hòa quyện cùng nước sốt.
Món bò bít tết là món ăn rất được ưa chuộng tại các nhà hàng. Để làm được món bò bít tết ngon thì phần nước sốt đóng vai trò cực kỳ quan trọng, nó chính là cái hồn của món bò bít tết.
Người tiêu dùng ở Úc và trên toàn thế giới đều ưa chuộng những sản phẩm có nguồn gốc từ Úc. Trong đó, thịt bò ở Úc là thực phẩm được ưa chuộng nhiều nhất bởi những lợi ích tuyệt vời của chúng. Chúng ta cùng nhau đi tìm hiểu xem những lợi ích lớn nhất của thịt bò Úc là gì nhé!
Khu vườn rau mầm là sự kết hợp dinh dưỡng của nhiều loại rau củ với thành phần chính là Rau mầm, loại rau giàu dưỡng chất nhưng lại có vị đắng tự nhiên.
Thịt bò mỹ nhập khẩu hiện đang là một trong những thực phẩm có nguồn gốc từ nước ngoài được nhiều tầng lớp tin dùng. Đặc biệt là được khá nhiều chị em nội trợ “săn lùng”, do chất lượng tuyệt hảo, thịt mềm lại ngon, quy trình chăn nuôi bò tại Mỹ đạt chuẩn và khắt khe, giá thành phải chăng.
Những món bít tết thơm ngon luôn để lại hương vị đặc trưng cho người thưởng thức. Nếu như ăn tại nhà hàng quá tốn kém, vậy tại sao lại không tự làm tại nhà nhỉ? Đến với Nguyên Hà, bạn sẽ biết được cách chế biến và cách mua thịt bò thật chất lượng. Vào xem ngay thôi nào!
Pizza là món ăn yêu thích của mọi thời đại, nhưng hãy thử thay thế nước sốt cà chua truyền thống bằng nước xốt mè rang kewpie và kết hợp với cá hồi và bơ làm topping cho một trải nghiệm pizza mới mẻ và khác biệt nhé.
Đầu bếp được gắn sao Michelin và người dẫn chương trình Hell's Kitchen đưa ra lời khuyên dễ thực hiện để biến ra món gà tây ngon cùng với nước sốt và rau mầm.
Nguyên Hà xin đưa bạn bí kíp làm ức vịt tươi rán đơn giản, nhưng vị của nó không hề đơn giản đâu nha, ngon lắm đấy! Ăn tiệc cũng được, ăn tối hay ăn trưa cũng "chơi" luôn nhé! kaka ^o^
Thịt xông khói là món ăn ưa chuộng của nhiều người. Nhưng để chế biến thịt xông khói đúng cách và ngon miệng không phải ai cũng biết. Có một số lỗi hay mắc phải khi chế biến thịt xông khói mà chúng ta nên tránh.