Nếu bạn là một người không thạo bếp núc, bạn sẽ thấy việc chế biến các loại sốt – thứ gia vị mà các đầu bếp thường dùng để tăng hương vị cho món ăn - là không cần thiết. Bởi lẽ, đôi khi đầu bếp chỉ dùng sốt như một yếu tố để trang trí lên món ăn. Như vậy thì nước sốt có thực sự
Từ xa xưa, con người đã biết sử dụng khói để bảo quản thực phẩm được lâu hơn. Mọi người nhận thấy rằng, việc sử dụng khói không chỉ giúp thực phẩm để được trong thời gian dài, mà còn làm cho mỡ miếng thịt có vàng óng, tạo ra một loại hương vị khác biệt.
Nếu bạn là 1 người nội trợ bình thường thì nạc đùi trong bò Úc cũng là 1 trong những nguyên liệu hàng đầu giúp bạn “hô biến” ra những món ăn tuyệt vời. Bạn có thể làm gì với loại thịt này?
Trong dịp nghỉ đại lễ lớn 30/4-1/5, thay vì đi du lịch thì nhiều người lại thích quây quần bên gia đình, nấu các món ăn ngon và cùng nhau thưởng thức thì rất là tuyệt đúng không nào.
Nhắc đến Úc, chúng ta đều nghĩ tới một quốc gia được coi như là nông trại của thế giới. Đặc biệt nhất là ngành chăn nuôi gia súc, với tổng lượng đàn gia súc hiện nay khoảng 29,3 triệu con và đứng thứ 3 thế giới về xuất khẩu thịt bò
Từ trước tới nay, mọi người vẫn luôn lầm tưởng rằng wasabi là mù tạc, nhưng có một sự thật mà các chuyên gia hàng đầu về thực phẩm công bố rằng “ 99% wasabi hằng ngày chúng ta vẫn thường ăn thực chất là giả”.
Đối với một người sinh ra và lớn lên tại Việt Nam, những món ăn như bánh mì, phở bò, chả cá, cơm tấm, bún chả đã trở thành một thói quen thường nhật, hương vị từng món như đã ngấm sâu vào xương tủy.
Để có một phần bánh sandwich ngon , quan trọng nhất là phần nhân. Hiện tại, chúng ta chúng ta đã quá quen thuộc với các loại nhân bánh có nhân trứng, thịt. Hôm nay Kingmeat sẽ biến tấu một chút về phần nguyên liệu bên trong, nhằm tạo ra phần nhân vừa độc đáo lại phừ hợp với mọi lứa tuổi nữa đấy!
Bạn đã thưởng thức bao nhiêu version của món “cơm tấm” ? Món ăn này đã được liệt kê vào những món phải thử ít nhất một lần trong đời, và món ngon này đã lọt top 20 món ăn phải thử khi đến Việt Nam.
Bạn đã từng thưởng thức qua món gà hầm rút xương chưa? Đây là món ăn được nhiều người yêu thích, nhiều bạn muốn nấu món ăn này tại gia nhưng nhiều bạn lại bỏ cuộc vì lo sợ không thể hoàn thành việc rút xương gà như mong muốn. Hiểu được lý do này, Kingmeat sẽ hướng dẫn các bạn cách rút xương gà
Bí quyết của một món nướng tuyệt hảo chính là sốt nướng. Phải chọn loại sốt phù hợp với thịt mới làm tôn lên hương vị thơm ngon. Nếu bạn là một fan bự của thịt bò thì hãy xem ngay 4 loại sốt nướng cực hợp thịt bò ngon "hết sẩy" dưới đây nhé!
Công ty Cổ phần Thực phẩm Nipponham Việt Nam - tiền thân là Công ty Cổ phần Con Heo Vàng, là doanh nghiệp hoạt động lâu năm trong ngành sản xuất và chế biến thịt nguội.
Không còn gì bằng khi mọi người cùng quây quần trong một căn phòng trong đêm giáng sinh giá lạnh, cảm giác sẽ cực kỳ ấm áp khi “ngôi sao” chính trong thực đơn là món Gà Tây Nướng, hương thơm và độ nóng tỏa ra sưởi ấm tất cả không gian xung quanh.
Một trong những “chiêu” giúp món ăn trở nên dễ dàng và ngon miệng hơn đó chính là bí quyết thái thịt. Cùng nhau khám phá những bí kíp thái thịt không những chuẩn mà còn giúp món ăn trở nên hấp dẫn, bắt mắt hơn.
Cuộc chiến cá ngừ đại dương là trận chiến tranh tài giữa các siêu đầu bếp để trổ tài nấu nướng món cá ngừ đại dương. Là trận quyết đấu của đầu bếp Trần Hồ Nhựt Linh với đầu bếp Minh Hải.
Còn gì tuyệt vời bằng cách chế biến món sườn heo nướng ngon tuyệt cú mèo ới công thức nước xốt siêu chuẩn này chứ ạ! Hãy cùng vào Bếp với Nguyên Hà và khám phá những món ăn ngon nhé!
Không chỉ dừng lại ở rau và trái cây có dư lượng thuốc trừ sâu, thuốc kích thích tăng trưởng và thuốc bảo quản, mà còn phát hiện ra nhiều loại thịt và nội tạng động vật ôi thiu, thối rữa cũng được các cơ sở tư nhân “phù phép” để dùng làm nguyên liệu chế biến
Mỗi miền có những món ăn truyền thống đặc biệt, không thể vắng mặt trên mâm cỗ ngày Tết. Tại miền Nam cũng có nhiều món ngon đặc trưng cho ngày lễ đặc biệt này như Canh khổ qua dồn thịt, bánh tét, thịt kho tàu, cháo gà và gỏi gà xé phay, dưa món, bánh mứt là những món ăn không thể thiếu trên mâm cổ.
Liên hoan ẩm thực Đất Phương Nam là sự kiện được tổ chức định kỳ hằng năm tại CVVH Đầm Sen và khoảng cuối tháng 5 đầu tháng 6 do Sở Du Lịch thành phố Hồ Chí Minh, Hiệp hội Du lịch thành phố Hồ Chí Minh, & Công ty Cổ phần DVDL Phú Thọ phối hợp tổ chức tại Công viên Văn hóa Đầm Sen, Quận 11.
Phân biệt bò Wagyu, tiêu chí đánh giá chất lượng Wagyu, cách chế biến steak Wagyu tại nhà và nơi bán bò Wagyu uy tín! Tất tần tất kiến thực về Wagyu! Hãy check ngay!
Công ty Cổ phần Thực phẩm Nipponham Việt Nam - tiền thân là Công ty Cổ phần Con Heo Vàng, là doanh nghiệp hoạt động lâu năm trong ngành sản xuất và chế biến thịt nguội.
Không còn gì bằng khi mọi người cùng quây quần trong một căn phòng trong đêm giáng sinh giá lạnh, cảm giác sẽ cực kỳ ấm áp khi “ngôi sao” chính trong thực đơn là món Gà Tây Nướng, hương thơm và độ nóng tỏa ra sưởi ấm tất cả không gian xung quanh.
Một trong những “chiêu” giúp món ăn trở nên dễ dàng và ngon miệng hơn đó chính là bí quyết thái thịt. Cùng nhau khám phá những bí kíp thái thịt không những chuẩn mà còn giúp món ăn trở nên hấp dẫn, bắt mắt hơn.
Cuộc chiến cá ngừ đại dương là trận chiến tranh tài giữa các siêu đầu bếp để trổ tài nấu nướng món cá ngừ đại dương. Là trận quyết đấu của đầu bếp Trần Hồ Nhựt Linh với đầu bếp Minh Hải.
Còn gì tuyệt vời bằng cách chế biến món sườn heo nướng ngon tuyệt cú mèo ới công thức nước xốt siêu chuẩn này chứ ạ! Hãy cùng vào Bếp với Nguyên Hà và khám phá những món ăn ngon nhé!
Không chỉ dừng lại ở rau và trái cây có dư lượng thuốc trừ sâu, thuốc kích thích tăng trưởng và thuốc bảo quản, mà còn phát hiện ra nhiều loại thịt và nội tạng động vật ôi thiu, thối rữa cũng được các cơ sở tư nhân “phù phép” để dùng làm nguyên liệu chế biến
Mỗi miền có những món ăn truyền thống đặc biệt, không thể vắng mặt trên mâm cỗ ngày Tết. Tại miền Nam cũng có nhiều món ngon đặc trưng cho ngày lễ đặc biệt này như Canh khổ qua dồn thịt, bánh tét, thịt kho tàu, cháo gà và gỏi gà xé phay, dưa món, bánh mứt là những món ăn không thể thiếu trên mâm cổ.
Liên hoan ẩm thực Đất Phương Nam là sự kiện được tổ chức định kỳ hằng năm tại CVVH Đầm Sen và khoảng cuối tháng 5 đầu tháng 6 do Sở Du Lịch thành phố Hồ Chí Minh, Hiệp hội Du lịch thành phố Hồ Chí Minh, & Công ty Cổ phần DVDL Phú Thọ phối hợp tổ chức tại Công viên Văn hóa Đầm Sen, Quận 11.
Phân biệt bò Wagyu, tiêu chí đánh giá chất lượng Wagyu, cách chế biến steak Wagyu tại nhà và nơi bán bò Wagyu uy tín! Tất tần tất kiến thực về Wagyu! Hãy check ngay!