CÁCH LÀM PHỞ XÀO THỊT BÒ

Tối nay thay vì nấu cơm như mọi hôm thì chúng ta có thể đổi menu sang nấu một món ăn mới, vừa ngon vừa dễ làm, lại cung cấp đầy đủ calo cho cơ thể nữa. Món ăn này nghe tên lạ nhưng lại thấy quen thuộc với những ai yêu thích món Phở truyền thống. Nay món ăn được biến tấu một chút về cách chế biến để tạo ra mùi vị mới. Công thức phở xào thịt bò đảm bảo cũng thích hợp cho những ai thích ăn vặt hoặc là fan của Pad Thai đó ạ! Vào bếp cùng Kingmeat để khám phá thiên đường ẩm thực mỗi ngày nào!

Thời gian: 25 phút.

Khẩu phần: 2 người.

NGUYÊN LIỆU MÓN PHỞ XÀO THỊT BÒ

100gr thịt bò Mỹ

½ củ hành tây.

5 muỗng canh nước tương.

2 muỗng canh dầu ăn.

1 muỗng cà phê đường trắng.

200gr bánh phở.

100gr giá đỗ.

1 muỗng cà phê sốt tương đen.

2 muỗng cà phê rượu trắng.

2 muỗng cà phê dầu mè

CÁCH THỰC HIỆN MÓN PHỞ XÀO THỊT BÒ:

Bước 1: Đầu tiên chúng ta rủ tơi bánh phở ra. Sau đó cắt hành lá thành những đoạn dài, cắt hành tây thành từng múi cau mỏng.

Bước 2: Thịt bò cắt mỏng đem ướp với  2 muỗng cà phê nước tương, 2 muỗng cà phê rượu, 1 muỗng cà phê đường và 2 muỗng cà phê dầu mè trong khoảng 15 phút cho thấm. Đổ dầu ăn vào chảo, chờ dầu nóng trút thịt bò mỹ vào xào nhanh trong vòng khoảng 30 giây, cho đến khi màu sắc của thịt bò thay đổi thì trút ra ngoài tô.

Bước 3: Cho một ít dầu ăn vào chảo, tiếp đó ta cho bánh phở, giá và hành tây đã cắt sẵn vào xào cùng một lúc. Lưu ý nên đảo liên tục trong khoảng 2 phút. Tiếp theo ta cho phần thịt bò đã xào vào, nêm với 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê sốt tương đen, chúng ta nhớ đảo đều tay trong khoảng 1 phút cho các thành phần thấm đều gia vị thì tắt bếp. Cuối cùng ta trang trí một ít hành lá đã cắt nhỏ lên trên món ăn.

Bước 4: Bày món ăn ra đĩa và trang trí sao cho đẹp mắt. Vậy là chúng ta vừa hoàn thành một món ăn vừa đơn giản vừa ngon miệng rồi đấy! Hãy nhanh nhanh thưởng thức món ăn khi còn nóng hổi bạn nhé!

XEM THÊM HƯỚNG DẪN CẮT THĂN NỘI TENDERLOIN NGON MẮT NHẤT