XÚC XÍCH Ý CUỘN NƯỚNG BBQ - ĂN LÀ GHIỀN !

         Xúc xích là một món ăn tuyệt vời được phổ biến trên toàn thế giới,mỗi vùng miền xúc xích sẽ có những hương vị và cách làm khác nhau, tùy gu ẩm thực, tùy sở thích của mỗi người. Bạn chắc đã quá quen với món Xúc xích chiên, luộc. Để thay đổi khẩu vị, Kingmeat giới thiệu cho bạn một trải nghiệm vô cùng mới lại với món : Xúc Xích Ý Cuộn Nướng BBQ.

         Xúc Xích Ý có đặc trưng là màu đỏ của thịt nạc, khi làm xúc xích này, tỉ lệ nạc/mỡ của thịt heo rất quan trọng, thường thịt nạc chiếm 2/3, cộng với gia vị thích hợp được dồn vào ruột heo, sau đó trụng sơ qua nước nóng. Thường chế biến theo cách nhúng sơ qua nước sôi rồi đem chiên sơ hoặc nướng.Vẫn giữ được vị thịt nguyên chất ngay cả sau khi chế biến.  Xúc xích mua về , bạn xẻ bỏ bao bì, đem xúc xích trụng sơ qua với nươc sôi để cho xúc xích săn lại, mục đích là khi nướng xúc xích sẽ không vị vỡ ra. Sau khi trụng qua với nước sôi bạn để nguội và tẩm ướp với nước Xốt BBQ Cay. Để 5-10 phút cho gia vị ngấm vào xúc xích nhé. Cũng có thể thêm gia vị tùy vào khẩu vị và sở thích của bạn.

Bật lò thật nóng, khoảng 180 độ C. Bỏ xúc xích đã được tẩm ướp gia vị vào . Khoảng 5 phút lấy ra phết thêm xốt ướp rồi bỏ lò tiếp. Trông chừng Xúc xích vàng ươm và thơm lừng là ok !

Lấy xúc xích ra khỏi lò, để cho nguội. Sau đó cắt từng lát mỏng.Trang trí thêm rau thơm, dưa góp.  Ăn kèm với Salad, bánh mì. Hay nhắm với rượu , bia đều tuyệt vời.

      Xúc xích nướng BBQ mang hương vị ngất ngây, giống như một ngôi sao sáng trong bữa tiệc bởi chính sự kết hợp quá hoàn hảo giữa sốt BBQ cay và xúc xích Ý lừng danh.

     Hãy mua xúc xích và bắt tay vào làm để tiếp đãi gia đình và bạn bè cho tiệc cuối tuần . Cay cay, đậm đà hương vị. Thật tuyệt !!