Đầu Thăn Ngoại Bò Wagyu Nhật Bản Rib Loin Wagyu là một trong những phần thịt cao cấp và được săn đón nhiều nhất trên thân bò Wagyu. Phần thịt này được cắt từ khu vực đầu của khối Rib Loin (Rib Eye), nằm giữa phần vai và thăn lưng của bò.
Đây là vị trí tập trung nhiều vân mỡ cẩm thạch đẹp mắt cùng các nhóm cơ thịt mềm mại, tạo nên hương vị đậm đà và độ mềm tan đặc trưng mà giới sành ăn trên toàn thế giới luôn tìm kiếm.
Trong các phần thịt steak cao cấp, Rib Loin thường được mệnh danh là "Vua của các loại steak" bởi sự cân bằng hoàn hảo giữa độ mềm, độ mọng nước và hương vị béo ngậy tự nhiên. Khi kết hợp với chất lượng thượng hạng của bò Wagyu Nhật Bản, phần đầu thăn ngoại Rib Loin mang đến trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp mà ít loại thịt bò nào có thể sánh được.
Rib Loin Wagyu đang có sẵn tại Nguyen Hà Food đến từ giống bò "Nagasaki Wagyu". "Nagasaki Wagyu" là thuật ngữ chung chỉ các giống bò thịt Nhật Bản được sản xuất tại tỉnh Nagasaki, bao gồm nhiều hòn đảo và bán đảo xa xôi với đường bờ biển lượn khúc.
Tỉnh Nagasaki từ lâu đã là một trong những vùng sản xuất thịt bò hàng đầu Nhật Bản. Bê được nuôi chủ yếu trên các đảo biệt lập và khu vực Kenhoku, trong khi bò thịt được sản xuất chủ yếu ở đất liền Nagasaki. Tính đến năm 2017, tổng cộng có 2.640 hộ chăn nuôi đang nuôi 77.000 con (bao gồm bò thịt và bò giống). Bò Wagyu Nagasaki được tạo ra bằng cách lai giống những con bò cái giống xuất sắc với những con bò đực hàng đầu của Nhật Bản về độ vân mỡ và khả năng tăng trọng.
Thịt bò Wagyu Nagasaki sở hữu sự cân bằng tinh tế giữa phần thịt đỏ đậm đà vị umami đặc trưng của thịt bò và phần mỡ có vị nhẹ nhàng. Bí quyết tạo nên hương vị tuyệt hảo của loại thịt bò này nằm ở kết cấu mềm mại và lớp mỡ tan chảy trong miệng. Bạn nên lựa chọn cách chế biến và nấu nướng sao cho có thể thưởng thức trọn vẹn vị umami của thịt bò. Thịt bò cắt dày rất phù hợp với các món ăn đơn giản như bít tết, trong khi thịt bò thái mỏng lại thích hợp cho các món lẩu như shabu-shabu và sukiyaki.
Về lợi ích tăng cường sức khỏe, thịt bò chứa nhiều chất dinh dưỡng, chẳng hạn như axit oleic giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch và giảm cholesterol LDL, tryptophan có tác dụng kích hoạt não bộ, leucine kích thích tăng trưởng cơ bắp và carnitine giúp tăng cường đốt cháy chất béo.
Nagasaki Wagyu
Nhật Bản
2 năm kể từ ngày sản xuất
-18 độ C hoặc ngăn đông tủ lạnh


Khi mua bò Wagyu tại Nguyên Hà Food, quý khách hãy yên tâm về giá và đặc biệt là chất lượng và nguồn gốc xuất xứ nhé. Trên đây là BEEF CARCASS GRADING CERTIFICATION ( Giấy chứng nhận phân loại cấp độ bò) tại Nhật.

Hình ảnh Rib Loin Wagyu mới nhập tại kho Kingmeat - Nguyên Hà Food

Hình ảnh Rib Loin Wagyu mới nhập tại kho Kingmeat - Nguyên Hà Food

Hình ảnh Rib Loin Wagyu mới nhập tại kho Kingmeat - Nguyên Hà Food
Đầu thăn ngoại bò Wagyu nhập khẩu chất lượng đang được bán tại Nguyên Hà Food. Khi bạn còn đang thắc mắc về Đầu thăn ngoại bò Wagyu nhập khẩu là gì? Giá Đầu thăn ngoại bò Wagyu bao nhiêu và nên mua Đuôi thăn ngoại bò Wagyu nhập khẩu ở đâu thì vui lòng liên hệ Công ty Nguyên Hà Hotline: 0913.906.653 để được giải đáp thông tin nhé!
Writing: Thu Nga Nguyễn