Cho thịt ra dĩa, hãy thưởng thức ngay, để nguội sẽ không ngon, chấm với các loại xốt như tương ớt, mayonnaise là tuyệt vời mùi nước tương thấm đọng lại trong phần thịt bò tạo ra một hương vị không thể cưỡng lại trong lòng thực khách
Những miếng thịt bò dai, nhai hoài không đứt, làm bữa ăn trở nên chán nản, bạn không hiểu lý do tại sao, mặc dù xào rất nhanh, hoặc tái vẫn dai, tất cả đều có lý do. hôm nay mình sẽ hướng dẫn ban cách để cho thịt bò không bị chứng bệnh dai nhách nhé.
Canh và giữ miếng thịt đừng quá đông và đừng quá mềm, quá đông sẽ rất cứng, quá mềm thịt sẽ trở nên mềm làm thái không đều
Cắt thịt theo thớ ngang, để thịt sau khi chế biến sẽ mềm