MẸO LẤY XƯƠNG DĂM Ở PHI LÊ CÁ HỒI CỰC ĐƠN GIẢN

CÁCH LẤY XƯƠNG DĂM Ở PHI LÊ CÁ HỒI

    Bạn cảm thấy khó chịu khi ăn phi lê cá hồi lần nào cũng mắc phải xương dăm, sẽ còn nguy hiểm hơn nếu những miếng xương nhỏ này đâm vào trong cuống họng gây cảm giác cực kì khó chịu, hơn nữa có thể bị nhiễm trùng nếu không biện pháp xử lý kịp thời, Yên tâm mình sẽ hướng dẫn bạn cách lấy xương dăm cực kì đơn giản, giúp bữa ăn của bạn được ngon hơn.

Với những miếng phi lê cá hồi,những miếng xương dăm " trốn" rất kĩ trong các sớ cá, vì thế bạn cần có kìm nhọn, hoặc nhíp.

1. Đầu tiên đặt miếng cá trên một mặt bằng phẳng

2. Rà rà nhẹ ngón tay và dọc theo chiều dài của miếng cá, bạn sẽ cảm nhận được những đầu xương cứng cứng.

3, Phát hiện xương, dùng nhíp nhẹ nhàng gắp đầu xương cá hồi ra

4. Tiếp tục với động tác đó, cho đến khi tay không còn cảm nhận, là thịt cá hồi đã sạch xương

Thế là miếng thịt đã sẳn sàng lên bếp thôi

Tham khảo thêm: cách chọn cá hồi được tươi ngon