CÁ HỒI NƯỚNG GIẤY BẠC-ẤM ÁP NHỮNG ĐÊM LẠNH LẼO

HƯỚNG DẪN LÀM MÓN CÁ HỒI NƯỚNG GIẤY BẠC

Cá hồi, môt loại thực phẩm tràn đầy dinh dưỡng cộng với hượng vị cực kì thơm ngon đã "đánh gục" các tín đồ ẩm thực khó tính nhất, ngoài ra trong cá hồi chứa cực nhiều chất dinh dưỡng trong đó là protein (hèn chi các "đô lực sỉ" thèm ăn cá hồi). Hôm nay mình sẽ hướng dẫn bác làm món cá hồi nướng giấy bạc tuyệt đỉnh công phu, các bà mẹ sẽ có thêm một món ăn để đãi chồng và người thân trong gia đình nhé.

nguyên liệu cho món cá hồi nướng giấy bạc

         Cá hồi phi lê tươi (mua tại đây) khoảng 300gr

         Hành tây nửa củ

         Cà chua bi 5 củ

         Dầu oliu

         Lá oregano

         Hành lá, húng tây

        Gia vị

chế biến món cá hồi nướng giấy bạc

        Mua cá hồi về rửa sạch, thái thành miếng vừa ăn, cho ra thớt, lấy dầu oliu quết đều bề mặt thịt cá sau đó cho 1 muỗng muối và một muỗng tiêu, có thể thêm một ít rượu vang khi để khi nướng cho cá dậy mùi thơm hơn, massage cá một tý cho cá thấm gia vị.

        Rau rữa sạch, ngâm nước muối sau đó: hành tây thái hạt lựu, cà chua cắt đôi, các loại rau gia vị cắt 2cm sau đó trộn tất cả lại, cho tí muối, tiêu, dầu đảo đều cho thấm gia vị

       Lấy giấy bạc ra, trải ngang đâu tiên cho rau củ trải dài ra sau đó đặt miếng cá lên, cho thêm các loại rau thơm lên mặt cá, lấy giấy bạc cuộn loại xoắn đầu. Lưu ý không nên xoắn chặc cho một chút khí thông vào

      Nướng cá trong microwave tại 200 độ C

     Cá chín tới, lấy giấy bạc ra rồi chén tại chỗ thôi, chấm với các loại nước xốt mayonnaise thì "chuẩn men bảo điển" hehehe

    Hi vọng bạn sẽ có món cá hồi cuộn giấy bạc nướng tuyệt vời nhé