Thông Tin Chi Tiết Sản Phẩm Chả Lụa

Mô tả:

Chả lụa (hay còn gọi là giò lụa) là một món ăn truyền thống không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam. Chả lụa được biết đến với hương vị thơm ngon, độ dai giòn vừa phải và màu sắc hấp dẫn, chả lụa là món ăn phổ biến trong các bữa cơm gia đình, tiệc tùng, và đặc biệt là trong các dịp lễ Tết.
 
Chả lụa truyền thống được làm từ thịt heo xay nhuyễn, nêm gia vị rồi gói trong lá chuối và luộc chín. Công thức làm chả lụa truyền thống của người Việt đã được truyền từ đời này sang đời khác, giữ nguyên những nét đặc trưng và tinh túy. 
Quá trình làm chả lụa đòi hỏi sự khéo léo và tỉ mỉ, từ việc chọn lựa nguyên liệu tươi ngon, xay nhuyễn thịt heo đến việc gói chả trong lá chuối và luộc chín. Thịt heo được chọn phải tươi, không quá mỡ và được xay nhuyễn để tạo độ mịn và dai cho chả. Gia vị được thêm vào cũng phải đúng tỷ lệ, bao gồm nước mắm, tiêu và bột năng, tạo nên hương vị đậm đà đặc trưng.

Sau khi trộn đều, hỗn hợp thịt sẽ được gói cẩn thận trong lá chuối, một bước quan trọng giúp giữ cho chả lụa có hương vị đặc trưng và hình dáng hoàn hảo. Việc gói và buộc chả lụa đòi hỏi sự khéo léo để đảm bảo rằng chả không bị vỡ trong quá trình luộc, đồng thời giữ được độ dai, giòn và hương vị thơm ngon. Lá chuối không chỉ giúp bảo quản hương vị mà còn tạo ra lớp vỏ ngoài xanh mướt, làm tăng tính thẩm mỹ của món ăn.
Sau khi được gói chặt, chả lụa sẽ được luộc trong nước sôi cho đến khi chín hoàn toàn. Quá trình luộc cần được thực hiện với sự cẩn trọng, vì việc điều chỉnh thời gian và nhiệt độ chính là yếu tố quyết định đến kết cấu và hương vị cuối cùng của món chả lụa.
 

Thương hiệu:

Hoan Hao Food

Xuất xứ:

Việt Nam
 

Quy cách:

• 500Gr/Cây
• 25 Cây/Thùng
   

Chả lụa đang có sẵn tại kho Kingmeat - Nguyên Hà Food

Thành phần:

Thịt heo (85%), nước, nước mắm, bột năng, bột gạo, đường, muối, tiêu, chất điều vị (INS 621), chất nhũ hóa (INS 407), màu thực phẩm (INS 171).
 

Bảo quản:

-18 độ C hoặc ngăn đông tủ lạnh
 

Hạn sử dụng:

12 tháng kể từ ngày sản xuất
 

Hướng dẫn sử dụng:

Rã đông, sử dụng ngay, hoặc chế biến các món ăn tùy thích.
Sản phẩm có thể rã đông trong ngăn mát tủ lạnh 1 ngày trước khi dùng sẽ ngon hơn.

Chả lụa không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang trong mình nhiều ý nghĩa văn hóa sâu sắc. Trong các dịp lễ truyền thống, Tết Nguyên Đán, chả lụa thường được chuẩn bị để cúng ông bà tổ tiên, biểu thị lòng thành kính và biết ơn đối với tổ tiên và các thế hệ đã qua. Đây là một phần không thể thiếu trong mâm cỗ Tết truyền thống, thể hiện sự tôn trọng và sự kết nối giữa các thế hệ trong gia đình.

Writing: Thu Nga Nguyễn