CÁ HỒI XỐT TERIYAKI NGON LẠ ĐẬM CHẤT NHẬT BẢN

       Ẩm thực Nhật Bản được bạn bè quốc tế cũng nhưng giới ẩm thực thế giới đánh giá rất cao. Đó là sự tổng hòa của rất nhiều yếu tố tinh hoa, nghệ thuật sắp đặt tinh tế và sự khỏe léo, cầu kỳ, kỹ lưỡng của đầu bếp. Không chỉ ngon mà còn vô cùng đẹp mắt. Những món ăn ngon từ cá hồi không lạm dụng nhiều gia vị mà chú trọng làm nổi bật hương vị tươi ngon, tinh khiết tự nhiên của nguyên liệu. Nay bạn không phải ra nhà hàng với thưởng thức được các món ăn từ Nhật mà bạn có thể thưởng thức ngay tại nhà. Kingmeat giới thiệu cho các bạn một món ăn vô cùng đặc biệt thơm ngon: Cá hồi tươi phi lê xốt Teriyaki.

Chuẩn bị nguyên liệu:

    - Cá hồi tươi phi lê

    - Xốt teriyaki, bơ

    - Gia vị, tiêu

    - Hành ngò.

Cách làm:

B1: Sơ chế nguyên liệu

   - Mua cá hồi về rửa sạch để ráo, cắt thành từng miếng vừa ăn bỏ vào 1 cái tô. Cắt bịch xốt Teriyaki chế vào tô cá để sẵn, nêm nếm thêm gia vị tùy vào khẩu vị của bạn, rồi trở đều cá cho các bề mặt cá đều tiếp xúc với các xốt. Để vào tủ lạnh khoảng 30-45 phút cho cá ngấm gia vị nhé.

   - Hành ngò rửa sạch, cắt nhỏ

​

B2: Chế biến

    - Lấy cá từ tủ lạnh ra. Cho bơ vào chảo bắc lên bếp, đợi bơ chảy ra hết thì bỏ từng miếng cá vào, chiên vàng đều hai mặt, sau đó  đổ phần xốt còn lại trong tô vào chảo cá, rồi bật lửa nhỏ cho cá sánh lại.

    - Cá chín rồi , thì tắt bếp, rắc tiêu và hành ngò lên trên.

Thưởng thức:

      Múc cá vào dĩa, ăn kèm với cơm nóng. Cá hồi tươi ngon với vị đậm đà của nước xốt. Một món đưa cơm hoàn hảo cho bữa tối. Thử làm để trở thành chuyên gia đầu bếp cho cả nhà nhé các bạn .

Chúc các bạn thành công và ngon miệng