Chi tiết Tin tức

Thời gian đăng: 09-02-2021 14:24 | 231 lượt xemIn bản tin

Bò Úc ăn cỏ tự nhiên 100% - Central Agri Group

*** Mục lục nội dung ***

BÒ ÚC CENTRAL AGRI GROUP CÓ GÌ ĐẶC BIỆT?
TIPS BẢO QUẢN VÀ SỬ DỤNG THỊT ĐÔNG LẠNH VỪA HIỆU QUẢ VỪA GIỮ ĐỘ TƯƠI NGON
CHẾ BIẾN CÁC MÓN THĂN NGOẠI BÒ NGON NỨC NẨY!
1. Thăn ngoại bò Úc nướng tái ăn kèm khoai tây nghiền
2. Salad trộn thăn ngoại bò Úc theo kiểu Việt
TIPS LÀM HAMBURGER NGON NHƯ CỬA HÀNG!
NGUYÊN HÀ FOOD – THƯƠNG HIỆU PHÂN PHỐI THỊT BÒ UY TÍN
MUA THỊT BÒ ÚC ĂN CỎ 100% TỰ NHIÊN TẠI NGUYÊN HÀ FOOD
TƯ VẤN CHỌN MÓN BÒ PHÙ HỢP THEO NHU CẦU CHẾ BIẾN

BÒ ÚC ĂN CỎ TỰ NHIÊN 100% - CENTRAL AGRI GROUP

bo uc central agri nguyen ha food

QUAN TÂM KHUYẾN MÃI BÒ ÚC HIỆU CENTRAL AGRI?

CLICK NGAY TẠI ĐÂY!

Thương hiệu bò quốc tế - Central Agri

Nguồn: Youtube – Agri Beef

BÒ ÚC CENTRAL AGRI GROUP CÓ GÌ ĐẶC BIỆT?

Thương hiệu Central Agri – thương hiệu bò quốc tế

Central Agri Group là một trong những công ty chăn nuôi và xuất khẩu bò hàng đầu của Úc. Doanh nghiệp được thành lập vào năm 1991 và đã phát triển mạng lưới khách hàng và đối tác trung thành và mạnh mẽ trên toàn cầu và trong nước, cung cấp các sản phẩm thịt bò chất lượng cao cho hơn 50 thị trường xuất khẩu. Với các thành tích và chứng nhận quốc tế:

Xuất khẩu và tin dùng bởi hơn 50 quốc gia;
Đạt chứng nhận Halal;
Đạt chứng nhận Organic;
Chăn nuôi bò 100% tự nhiên;
Đa dạng thương hiệu lẻ;
Phù hợp mọi nhu cầu tiêu dùng.

msa-awards-768x533(2)

Chứng nhận MSA (tiêu chuẩn bò Úc) của Central Agri Group

Nguồn: Central Agri Group

Quy trình chăn nuôi – đóng gói hiện đại đạt tiêu chuẩn quốc tế của Central Agri Group

Central Agri Group là một doanh nghiệp quốc gia duy nhất được đầu tư đáng kể vào khả năng chế biến thịt hiện đại với các cơ sở bảo quản lạnh tại chỗ. Bộ phận kinh doanh của Central Agri bao gồm ba lò mổ xuất khẩu đặt tại Victoria, Tây Úc và Lãnh thổ phía Bắc, cùng với các trang trại và cơ sở chăn nuôi tại đồng bằng ở Joanna Plains phía Tây Úc và Batchelor ở phía Bắc.

Bò được chăn nuôi 100% ăn cỏ tự nhiên tại Central Agri Group:

Trang trại bò hiện đại với chế độ ăn tuỳ chỉnh phù hợp từng nhu cầu đầu ra;
Thức ăn chăn nuôi được công nhận bởi NFAS ở Cataby W.A;
Khu vực cho bò ăn ngũ cốc cực kỳ lớn đặt tại Cataby W.A;
Khu vực cho bò ăn, kho xuất khẩu trực tiếp và cơ sở tổ chức đặt ở Batchelor N.T;
Tập đoàn Agri trung ương tuân thủ các nguyên tắc nghiêm ngặt được quy định trong Chương trình kiểm định chất lượng thức ăn chăn nuôi quốc gia (NFAS);
Đạt tiêu chuẩn là nhà cung cấp thịt bò Úc chất lượng MSA.

Bò được chăn nuôi 100% ăn cỏ tự nhiên tại Central Agri Group

Nguồn: Youtube – Agri Beef

Thương hiệu lẻ của Central Agri Group – Rum Jungle & Gippsland Pure

Các thương hiệu của Central Agri Group được thành lập nhằm cung cấp các giải pháp tùy thuộc phân khúc thị trường riêng lẻ, đáp ứng nhu cầu riêng của khách hàng và đảm bảo khách hàng luôn có được sản phẩm phù hợp.

Từ thương hiệu đỉnh cao thịt bò “Angus Low Carb” đến các dòng sản phẩm độc đáo là thịt bò ăn ngũ cốc cao cấp “100% được chăn nuôi tại Úc” mang đến hương vị hảo hạng. Thông qua các thương hiệu đạt tiêu chuẩn cao nhất, Central Agri Group hoàn toàn đáp ứng được mọi nhu cầu cho những thực khách yêu thích món bò.

Thương hiệu bò Rum Jungle

100% thịt bò hữu cơ, có nguồn gốc từ Lãnh thổ phía Bắc của Úc và được sản xuất tại nhà máy ở Rum Jungle. Gia súc được nuôi trong môi trường chăn thả tự do, chú trọng đến phúc lợi động vật và hệ thống sản xuất bền vững, không có thuốc kháng sinh hoặc kích thích tố xuyên suốt.

bo uc rum jungle central agri nguyen ha food

Logo thương hiệu lẻ của Central Agri – Rum Jungle

Nguồn: Central Agri Group

Thương hiệu bò Gippsland Pure

Nép mình trong trung tâm Gippsland, Gippsland Pure thể hiện niềm đam mê của mình trong việc tạo ra các sản phẩm sạch, an toàn, có đạo đức và bổ dưỡng với một số vùng đất nông nghiệp chính to lớn nhất của Úc.

Thương hiệu được tin dùng là một trong những nhà cung cấp thực phẩm chất lượng tốt cho người Úc và các thị trường xuất khẩu quốc tế, duy trì kỳ vọng sản xuất cao của quốc gia. Các phương pháp chăn nuôi động vật chất lượng cao của Gippsland Pure mang lại chất lượng thịt ngon và dấu ấn nông nghiệp tinh tế trên một số vùng đất đẹp nhất của Úc.

bo uc gippsland pure central agri nguyen ha food

Logo thương hiệu lẻ của Central Agri – Gippsland Pure

Nguồn: Central Agri Group

TIPS BẢO QUẢN VÀ SỬ DỤNG THỊT ĐÔNG LẠNH VỪA HIỆU QUẢ VỪA GIỮ ĐỘ TƯƠI NGON

Vì sao thịt cần cấp đông để bảo quản?

Trong thịt chứa rất nhiều nước. Khi nhiệt độ môi trường xuống dưới mức 0 độ, nước sẽ đóng băng từ từ. Một khi không có độ ẩm để tạo ra các phản ứng hóa học thì hầu hết các vi khuẩn, mốc và men tạm ngừng phát triển (chứ không chết).

Những sai lầm trong việc rã đông thịt là gì?

- Để thịt đang đông ở nhiệt độ phòng: tác hại - dễ gây nhiễm khuẩn, ôi thiu

- Nấu trực tiếp sản phẩm đang đông: tác hại – khiến thịt bị mất chất, không giữ được vị ngon như nó vốn có.

- Cấp đông phần thịt đã được rã đông: tác hại – màng tế bào thịt đã giản nở và đã tiếp xúc với lượng vi khuẩn bên ngoài, dễ gây hại cho người ăn.

- Ngâm hoặc rữa thịt đang đông vào nước: tác hại – thịt sẽ bị nát, trôi đi tinh chất dinh dưỡng của thịt.

- Chiên xào thịt đang đông bằng dầu: tác hại – gây ra phẩn ứng cháy nổ.

- Không chế biến thịt ngay sau khi rã đông bằng lò vi sóng: tác hại – tương tự việc để thịt đã được rã đông sẽ khiến thịt dễ tiếp xúc với vi khuẩn. Việc không chế biến thịt ngay sẽ rất có hại.

Rã đông thịt như thế nào cho đúng?

Rã đông chậm:

- Nếu không gấp rút, ưu tiên nhất vẫn là rã đông chậm bằng cách để thịt xuống ngăn mát cho đến khi thịt mềm và chế biến ngay trong 1~2 ngày.

- Phần thịt thừa sau khi rã đông bằng ngăn mát nên bỏ lại túi bịt kín vào ngăn đông để tránh nhiễm khuẩn chéo.

Rã đông nhanh:

Nếu bạn bận rộn và cần dùng ngay, việc rã nhanh vẫn có thể nếu bạn áp dụng đúng và cần chế biến sản phẩm ngay sau khi rã đông nhé!

- Ngâm thịt vào nước sạch nhưng lưu ý, thịt phải được bảo quản trong túi nilon bọc kín hoặc trong hộp đựng thực phẩm. Rã đông theo cách này thường mất 15-30p tùy trọng lượng miếng thịt.

- Rã đông thịt nhanh mà vẫn giữ được các chất dinh dưỡng là ngâm thịt trong nước ấm (khoảng 40 độ C) và cho thêm chút đường. Thời gian ngâm khoảng 5-7 phút là được.

- Nếu trong trường hợp không có nhiều thời gian chờ, có thể dùng lò vi sóng để rã đông nhanh. Tuy nhiên, không nên để lò ở mức nhiệt quá cao, thịt dễ bị chín bề mặt ngoài nhưng chưa rã đông hết bên trong. Nên để mức nhiệt vừa phải, cùng số thời gian phù hợp với trọng lượng của miếng thịt.

ra-dong-thit-dung-cach(1)

Ưu tiên rã đông chậm dưới ngăn mát và chế biến ngay sau đó để đảm bảo hương vị của thịt.

Lưu ý khi rã đông thịt bằng lò vi sóng:

Một điểm cần chú ý khi rã đông bằng lò vi sóng chính là thời gian và nhiệt độ. Nếu để nhiệt độ quá thấp thì thực phẩm sẽ rã đông chậm, tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi. Còn nếu để nhiệt độ quá cao thì bên lớp ngoài thực phẩm sẽ bị chín trong khi phần bên trong vẫn bị đông đá. Vì thế điều quan trọng là phải căn đúng thời gian và khối lượng thực phẩm để chọn nhiệt độ phù hợp.

Tóm lại, nếu muốn rã đông chậm, hãy để vào ngăn mát tủ lạnh. Còn nếu muốn rã đông nhanh, hãy cho vào lò vi sóng.

Nguồn: tienphong.vn

CHẾ BIẾN CÁC MÓN THĂN NGOẠI BÒ NGON NỨC NẨY!

Thăn ngoại bò Úc nướng tái ăn kèm khoai tây nghiền

bo-uc-nuong-an-kem-khoai-tay-nghien-nguyenh-ha-food

Nguyên liệu và cách chế biến bò Úc nướng tái ăn kèm khoai tây nghiền

Salad trộn thăn ngoại bò Úc theo kiểu Việt

salad-tron-thit-bo-kieu-viet-nguyen-ha-food(1)

Nguyên liệu và cách chế biến salad trộn thăn ngoại bò Úc theo kiểu Việt

TIPS LÀM HAMBURGER NGON NHƯ CỬA HÀNG!

Thịt Patty Hamburger chuyên dụng được ưa chuộng trong việc dùng làm món Hamburger kẹp thịt, hoặc có thể biến tấu với những loại bánh kẹp khác như Tacos, Waffle, Sandwhich, … Và mặc dù loại thịt Patty Hamburger là miếng thịt được xay và định hình tròn sẵn chuyên dụng cho các món bánh kẹp thịt, nhưng việc nướng thịt sao cho ngon cũng là một nghệ thuật. Dưới đây là các lưu ý khi bạn chế biến món thịt xay này:

Cách làm hamburger ngon chuẩn như nhà hàng làm!

Nguồn: Youtube – Xemesis

Trước khi nấu:

· Giữ thịt săn và mát trước khi nấu vì nếu để nóng hoặc nguội thịt sẽ có thể bị rã ra trong quá trình nướng.

· Rữa sạch vĩ nướng để đảm bảo độ bám dính tốt.

Trong quá trình nướng:

· Chỉ nên lật mặt thịt 1 lần. Nếu lật thịt nhiều lần thì miếng thịt sẽ bị khô. Thời gian canh để lật thịt hoàn hảo cho mỗi mặt là: 2p – thịt tái, 3p – tái vừa chín, 4p – chín vừa & 5 – chín đều.

· Không ấn hay đè thịt vì nước thịt sẽ bị chảy ra. Điều này cũng sẽ góp phần làm thịt bị khô.

Sau khi nấu:

· Để thịt nguội ra đĩa khoảng gần 10p ở nhiệt độ phòng để lượng dầu mỡ được chảy bớt ra cũng như miếng thịt sẽ được săn lại không bị rã ra khi kẹp thịt với bánh.

NGUYÊN HÀ FOOD – THƯƠNG HIỆU PHÂN PHỐI THỊT BÒ UY TÍN

VÌ SAO MUA THỊT BÒ TẠI NGUYÊN HÀ FOOD?

Là một trong những nhà phân phối có tiếng trong ngành thực phẩm, Nguyên Hà Food với phương châm cam kết phục vụ quý khách bằng những sản phẩm chất lượng nhất, hàng được giao tận nơi, lấy uy tín làm hàng đầu để tạo sự tin tưởng cho con người và xã hội". Đến với Nguyên Hà Food, quý khách hoàn toàn yên tâm với dịch vụ do chúng tôi mang lại vì:

- An toàn vệ sinh thực phẩm

- Hàng tươi sống, hàng đông lạnh. Sản phẩm đạt chứng nhận tiêu chuẩn HACCP.

- Giao hàng tận nơi

- Hình thức thanh toán đơn giản.

- Giá cả cạnh tranh.

Nguyên Hà Food – một trong top đại lý cung cấp thịt bò với kinh nghiệm trên 15 năm tại thị trường Việt Nam.

Nếu bạn là một người yêu mến món bò thì đừng bỏ lỡ thương hiệu thực phẩm Nguyên Hà Food vì chúng tôi luôn luôn chọn lọc những loại bò hảo hạng nhất, ngon nhất, chất lượng nhất, đa dạng giá cả phù hợp cho từng loại nhu cầu!

Bạn yêu thích bò và muốn tìm hiểu các loại bò ngon?

CLICK TẠI ĐÂY ĐỂ THEO DÕI KÊNH REVIEW BÒ CỦA NGUYÊN HÀ FOOD!

Đặc biệt! Tại Nguyên Hà Food luôn có những chuyên gia giàu kinh nghiệm hướng dẫn cũng như hỗ trợ khách hàng sử dụng thịt bò đúng với nhu cầu chế biến nhất.

CLICK TẠI ĐÂY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN CHỌN MUA THỊT BÒ PHÙ HỢP!

MUA THỊT BÒ ÚC ĂN CỎ 100% TỰ NHIÊN TẠI NGUYÊN HÀ FOOD

Như đã giới thiệu đến bạn đọc, Central Agri là một trong những top tập đoàn xuất khẩu thịt bò và được tin dùng trên 50 quốc gia. Và Nguyên Hà Food tự hào là một trong nhà phân phối bò Úc của thương hiệu quốc tế này với bộ tứ thịt bò được chọn lọc kỹ càng, gồm: