Ba rọi xông khói ngày nay coi như là một món ăn không thể thiếu của nhiều hộ gia đình vì hương vị cực kì thơm ngon và tiện dụng, nó có thể cung cấp một bữa ăn sáng đầy chất dinh dưỡng cho một ngày làm việc hoặc chế biến chung với các thực phẩm khác để đãi bạn bè và người thân trong gia đình.