XÚC XÍCH XÀO KHOAI TÂY -DỄ LÀM, LẠI ĐẦY DINH DƯỠNG !!!

            Niềm vui của những người nội trợ là thấy gia đình ăn ngon miệng và mạnh khỏe từng ngày. Những món ăn lề đường, vừa không an toàn cho gia đình, lại được chế biến ngập tràn dầu mỡ. Vì thế ăn những món ăn do chính mình chế biến sẽ khiến mình an tâm hơn đúng không nào. Để làm mới khẩu vị cho gia đình,  giúp bé ăn ngon hơn,  Kingmeat xin hướng dẫn bạn cách chế biến món xúc xích xào khoai tây, nhìn dài dòng vậy thôi, chứ làm không mất thời gian lắm đâu nè :   

Nguyên liệu: 

• Xúc xích tươi
• Khoai tây bi, cà rốt, hành tây, ngò rí, tỏi băm, Olive đen
• Dầu ăn, tiêu, gia vị
• Xốt Mayonnaise , Bơ

Cách làm:

B1: Sơ chế nguyên liệu:

• Xúc xích cắt làm 4, chẻ hoa. Việc này không chỉ để cho món ăn đẹp hơn, mà còn cho xúc xích được ngấm đều gia vị.

• Khoai tây để cả vỏ, rửa sạch. Cà rốt rửa sạch cắt làm 4, rồi gọt tạo hình. Olive đen, Hành tây, ngò rí rửa sạch cắt mỏng.
• Bỏ cà rốt và khoai tây, xúc xích vào luộc chung với nhau sao cho cà rốt và khoai tây vừa chín tới, xúc xích nở thành từng hoa đẹp. rồi vớt ra : khoai tây lột vỏ, cà rốt và xúc xích thì để ráo nước. Sauk hi lột vỏ khoai tây thì bỏ chung cà rốt, khoai tây vào tô lớn rồi bỏ tiêu, hạt nêm vào trộn đều. Một bí quyết là nên ướp gia vị cho khoai tây với cà rốt lúc còn nóng để gia vị được thấm vào nhiều hơn.

B2: Chế biến

• Bắc chảo lên bếp cho bơ vào, đợi cho bơ tan chảy hết, rồi bỏ thêm tỏi băm vào, xào cho tỏi thơm thì bỏ xúc xích vào và xào đều tay. Tiếp theo cho khoai tây, cà rốt, hành tây, Olive đen vào đảo đều tay. Sau đó bỏ Xốt Mayonnaise và ngò rí vào đảo đều khoảng 1 phút rồi tắt bếp.

B3: Trang trí và thưởng thức:

• Món ăn sau khi đã chín, múc ra dĩa, trang trí thêm rau thơm, và cùng thưởng thức vơi gia đình nhé

Một món ăn đơn giản, nhưng đầy năng lượng và dinh dưỡng cho cả nhà. Khoai tây vừa chín tới nên rất mềm mại không bị sượng. Khi bỏ vào miệng, gia vị được hòa quyện lại, tạo nên một cảm nhận rất tuyệt vời.

Chúc các bạn thành công ^^