Thời gian đăng: 01-10-2019 11:28 | 97 lượt xemIn bản tin
Sữa từ lâu đã trở thành một thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cho con người, làm cho sữa trở thành một trong những đồ uống được tiêu thụ nhiều nhất trên khắp Hoa Kỳ và Châu Âu. Vậy sữa có những lợi ích gì mà được tiêu thụ nhiều đến vậy thì hãy cùng Nguyên Hà Food đi tìm hiểu ngay nhé.
Sữa là một chất lỏng màu trắng được sản xuất bởi các tuyến vú của động vật có vú. Tất cả các động vật có vú, bao gồm cả con người. Sữa chứa các chất dinh dưỡng có giá trị, và nó có thể cung cấp một loạt các lợi ích sức khỏe. Canxi, ví dụ, có thể ngăn ngừa loãng xương.
Sữa từ lâu đã được coi là một thức uống lành mạnh, bởi vì nó có nhiều chất dinh dưỡng. Hướng dẫn của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) trong giai đoạn 2015 đến 2020 đề nghị rằng người Mỹ nên tiêu thụ "Sữa không béo hoặc ít béo, bao gồm sữa, sữa chua, phô mai hoặc nước giải khát đậu nành tăng cường." Tuy nhiên, họ cũng khuyên bạn nên tiêu thụ ít hơn 10 phần trăm calo mỗi ngày từ chất béo bão hòa, trích dẫn bơ và sữa nguyên chất là ví dụ về thực phẩm có nhiều chất béo bão hòa.
Sữa rất tốt cho xương vì nó cung cấp một nguồn canxi phong phú, một khoáng chất cần thiết cho xương và răng khỏe mạnh. Sữa được bổ sung vitamin D, cũng có lợi cho sức khỏe của xương. Canxi và vitamin D giúp ngăn ngừa loãng xương.
Vitamin D có thể đóng một vai trò trong việc điều hòa tăng trưởng tế bào và bảo vệ ung thư. Nghiên cứu cho thấy có nguy cơ tử vong cao hơn do ung thư đại trực tràng ở các vị trí địa lý nhận được ít ánh sáng mặt trời nhất. Sữa cũng chứa vitamin D có thể bảo vệ tương tự.
Viện Ung thư Quốc gia (NCI) tuyên bố rằng "Kết quả nghiên cứu hỗ trợ tổng thể mối quan hệ giữa lượng canxi cao hơn và giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng". Tuy nhiên, họ lưu ý rằng kết quả nghiên cứu không phải lúc nào cũng nhất quán. NCI cũng chỉ ra một số nghiên cứu cho thấy việc tăng lượng canxi và đường sữa từ các sản phẩm sữa có thể giúp ngăn ngừa ung thư buồng trứng.
Đã có nhiều tranh cãi và không chấp nhận rằng sữa sẽ hỗ trợ giảm cân cho con người. Ngược lại sữa sẽ làm tăng cân, mọi người thường hay nghĩ như vậy. Những nghiên cứu gần đây cho thấy rằng khi sữa được tiêu thụ đúng cách theo yêu cầu sẽ giúp làm giảm cân hiệu quả. Sữa giúp hỗ trợ giảm cân cho các bạn hay tập thể dục hoặc tập tạ. Mỗi khi tập tạ xong rồi các bạn uống một ly sữa sẽ giúp giảm mỡ nhiều hơn và tăng khối lượng cơ bắp hơn so với những người khác.
Khoảng 3% sữa là protein, 80% trong số đó được tạo thành từ casein. Vai trò chính của casein là mang khoáng chất đến các vị trí mục tiêu. Ví dụ, casein liên kết với canxi và phốt pho và đưa chúng vào đường tiêu hóa. Những khoáng chất này đẩy nhanh quá trình tiêu hóa bằng cách kích thích giải phóng nước ép tiêu hóa trong dạ dày của bạn.
Casein cũng kết hợp với chuỗi axit amin nhỏ, được gọi là peptide. Các phức hợp casein-peptide này ngăn chặn các cuộc tấn công của mầm bệnh trong đường tiêu hóa bằng cách tiết ra chất nhầy nhầy nhụa làm bẫy chúng . Vì vậy, protein canxi và sữa có khả năng điều trị chứng khó tiêu, viêm dạ dày, loét, ợ nóng do GERD, nhiễm khuẩn và thậm chí là ung thư dạ dày.
Sữa nguyên chất là một kho chứa protein hòa tan. Một số trong số đó như lactoferrin, có hoạt tính chống viêm mạnh. Trị một số loại viêm như viêm mụn trứng cá. Uống sữa ít béo cũng có thể ngăn ngừa và quản lý hiệu quả mụn trứng cá, bệnh vẩy nến, nhiễm trùng da gây bệnh, tổn thương và mụn. Điều này là do sữa ít béo có hàm lượng chất béo và chất béo trung tính không đáng kể. Trong một nghiên cứu, sữa làm giảm 31% hàm lượng bã nhờn trên da.
Ngoài ra vitamin D trong sữa giúp bảo vệ làn da của bạn khỏi tia UV. Mức vitamin D tối ưu bảo vệ bạn khỏi cháy nắng và khối u ác tính (ung thư da).
Qua bài viết trên các bạn có thể nhận thấy được tầm quan trọng của sữa đối với sức khoẻ rồi đúng không. Nếu bạn đang loay hoay chưa tìm được loại sữa cho mình thì hãy gọi ngay đến số hotline 0913.906.653 để được tư vấn và mua hàng nhanh nhất nhé.