Olive là thực phẩm chính trong chế độ ăn Địa Trung Hải, được ưa chuộng vì chứa chất béo lành mạnh, chất xơ và polyphenol có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa.
Màu sắc của Trái Oliu có quan trọng không? Trái Oliu đổi màu khi chín, từ xanh tươi sang đen do sự thay đổi của các sắc tố như diệp lục, carotenoid và anthocyanin.
Trái Oliu xanh được hái sớm có chứa nhiều chất diệp lục và carotenoid hơn.
Trái Oliu ngâm muối là thực phẩm chính trong bữa ăn Địa Trung Hải
Chứa Chất béo không bão hòa đơn (MUFA), đặc biệt là axit oleic, được biết đến với tác dụng thúc đẩy sức khỏe tim mạch.
Là nguồn cung cấp các polyphenol như oleuropein, flavonoid và hydroxytyrosol có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ, có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh mãn tính.
Hàm lượng Chất xơ (~3g trên 100g), giúp bổ sung sự đa dạng thực vật vào chế độ ăn uống của bạn và hỗ trợ sức khỏe đường ruột.
Trái Oliu ngâm muối (khoảng 4 gram muối trên 100 gram Oliu), gần với mức giới hạn hàng ngày là 6 gram. Tuy nhiên, việc ăn trái Oliu ở mức độ vừa phải thường không phải là vấn đề đối với hầu hết mọi người.
La Sicilia
Tây Ban Nha
Trái Oliu không hạt, nước, muối, chất điều chỉnh độ acid (E-270, E-330), chất chống oxy hóa (E-300)
Nguyên liệu từ những trái Oliu Tây Ban Nha - Quốc gia nổi tiếng nhất thế giới về Olive
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Sau khi mở, nếu chưa sử dụng, bảo quản lạnh và sử dụng trong vòng 3 ngày.
Sản phẩm có thể có một số mảnh vụn.
3 năm kể từ ngày sản xuất
Oliu xanh không hạt ngâm nước muối rất được ưa chuộng vì hương vị tươi mát và tốt cho sức khỏe. Loại Oliu này có màu xanh tươi, kết cấu giòn và mềm, cùng hương vị mặn và trái cây tinh tế. Nó hoàn hảo để kết hợp với salad hoặc làm đồ ăn nhẹ. Hàm lượng calo thấp và chất xơ cao cũng khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho những người quan tâm đến sức khỏe. Dù là một buổi họp mặt gia đình hay một giờ nghỉ giải lao nhanh chóng tại văn phòng, một vài trái Oliu xanh không hạt ngâm nước muối luôn là lựa chọn tuyệt vời.
5 cách để tận hưởng:
Bữa ăn tươi mát và lạnh mành với các loại rau củ và quả Oliu
Writing: Thu Nga Nguyễn