Nấm rơm là loại nấm sạch, phổ biến tại khu vực Châu Á, đặc biệt được ưa chuộng nhờ tính lành, không độc và giàu dinh dưỡng. Với hàm lượng calo thấp, nấm rơm cung cấp nhiều vi chất thiết yếu như:
Nấm rơm là một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực Việt Nam
Theo Đông y, nấm rơm có vị ngọt, tính hàn:
Tư Thao
Việt Nam
Nấm rơm, nước, muối, chất điều chỉnh độ pH.
Nấm rơm chế biến sẵn tiện lợi và dễ sử dụng
36 tháng kể từ ngày sản xuất
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Sau khi mở, bảo quản ngăn mát tủ lạnh.
Dùng chế biến các món ăn tùy thích.
Một số món ăn ngon và phổ biến chế biến cực dễ dàng với nấm rơm: Canh nấm rơm hầm xương, nấm rơm xào thịt bò, soup gà nấu cùng nấm rơm, gỏi nấm rơm, ...
Nấm rơm là một nguyên liệu thường xuất hiện trong các menu chay: Nấm rơm xào cải thìa, nấm rơm chiên xù, nấm rơm xào bắp non, cháo nấm rơm, nấm rơm kho đậu hũ....
Nấm rơm là một thực phẩm dễ ăn, dễ kết hợp với nhiều nguyên liệu khác, không cần chế biến cầu kỳ, và thời gian nấu nhanh chóng để có một bữa ăn đủ dinh dưỡng và hấp dẫn.
Thanh mát dễ ăn với nấm rơm xào cải thìa
Menu món chay đa dạng chế biến dễ dàng với nấm rơm
Writing: Thu Nga Nguyễn