Gà tẩm bột xù (Chicken Katsu) là món ăn hấp dẫn có nguồn gốc từ ẩm thực Nhật Bản, nổi bật với lớp vỏ ngoài vàng giòn và phần nhân thịt gà mềm mọng bên trong.
Phần thịt gà được chọn lọc kỹ, được tẩm ướp nhẹ để giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Sau đó, thịt được phủ một lớp bột xù dày, giúp tạo độ giòn xốp đặc trưng khi chiên ngập dầu. Khi hoàn thành, lớp vỏ ngoài giòn rụm, còn bên trong vẫn giữ được độ mềm, không bị khô.

Cơm gà Katsu truyền thống của Nhật
Hoa Sen
Việt Nam
Độ dày miếng gà: ~1cm
Kích thước mỗi miếng gà: ~ 11cm x 9cm
.png)
Sản phẩm Gà Tẩm Bột Xù có sẵn tại kho Kingmeat - Nguyên Hà Food
Thịt gà (59%), bột chiên xù màu 25%, nước, bột batter-PVK16301, bột dusting-VD221, muối, bột lòng trắng trứng, chất làm ẩm (451(i)), chất điều vị (621).
18 tháng kể từ ngày sản xuất
-18 độ C hoặc ngăn đông tủ lạnh
Không rã đông sản phẩm, chiên ở nhiệt độ 170 - 175 độ C trong khoảng 5 - 6 phút

Chicken Katsu làm nhân burger sandwich, hay dùng với cơm và mì ramen, udon,...
Writing: Thu Nga Nguyễn