Dầu oliu Pomace Oliveta được làm từ phần bã còn lại sau khi ép ô liu, bao gồm vỏ, hạt và xơ. Sau đó dầu được tinh chế và xử lý để loại bỏ tạp chất. Bởi vì thế mà dầu ô liu Pomace thường sẽ có hương vị và màu sắc nhạt hơn các loại dầu khác.
Dầu oliu Pomace Oliveta thường được sử dụng để chiên ngập dầu do điểm bốc khói cao, tránh cho dầu bị cháy và gây ra vị đắng như khi sử dụng các loại dầu khác.
Trái oliu được ép lấy dầu, là loại dầu phổ biến trong các bữa ăn vùng Địa Trung Hải
Oliveta
Tây Ban Nha
Dầu oliu tinh chế và dầu oliu nguyên chất
2 năm kể từ ngày sản xuất.
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Dầu oliu pomace Oliveta đóng chai thiếc chắc chắn, đảm bảo bảo quản chất lượng tốt nhất đến tay người tiêu dùng
Dùng trong nấu nướng,chiên, xào thực phẩm.
Dầu oliu Pomace được các bếp nhà hàng khách sạn ưa chuộng sử dụng nhờ có màu sáng, ổn định và hương vị nhất quán.
Lưu ý về cách bảo quản:
Không nên để dầu tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời và nhiệt độ cao. Vì các bức xạ nhiệt sẽ phân hủy các chất chống oxy hóa và chất có lợi cho sức khỏe có trong dầu. Khi đã mở nắp chai dầu Oliu nên sử dụng trong vòng 3 tháng.
Writing: Thu Nga Nguyễn