BÒ HẦM THẢO MỘC

Món bò hầm được kết hợp tinh tế với bột ớt paprika và mùi thơm đặc trưng của đinh hương. Tất cả sự kết hợp đã làm nên một món ăn hoàn hảo, nhưng cách làm thì lại khá đơn giản. Chúng ta cùng xem cách làm như thế nào nhé!

Ẩm thực: Ý

Khẩu phần: 6 người

Tác giả: Florentina

THÀNH PHẦN CHO MÓN BÒ HẦM THẢO MỘC

3 muỗng canh dầu ô liu

2 muỗng canh bơ ngon chất lượng -> https://bit.ly/2OHpuPX

1kg thăn vai/lõi vai bò mỹ/bò úc ngon chất lượng, cắt cục vuông kiểu bò kho

1 củ hành tây vừa cắt hạt lựu

3 tép tỏi băm nhỏ

⅓ chén bột mì đa dụng

1/3 chén rau mùi tây cắt nhuyễn

6 nhánh húng tây

3 lá nguyệt quế

4 hạt đinh hương

Muối biển

Hạt tiêu đen

1 muỗng canh bột ớt paprika

1 nhúm ớt đỏ

1 lít nước lọc

3/5 chén đậu xanh

1 chén cà chua bi

300gr khoai tây cắt hạt lựu

2 củ cà rốt cắt lát

CÁCH LÀM MÓN BÒ HẦM THẢO MỘC

Bước 1.

Đầu tiên, bạn ướp thịt bò với dầu ô liu, rồi rắc lên thịt tí muối và hạt tiêu ( đừng ướp muối nhiều quá có thể làm thịt bị mặn và mất hương vị tự nhiên ), xong rồi bạn để qua một bên.

Bước 2.

Tiếp theo bạn đặt nồi hầm lên bếp, vặn lửa vừa rồi thêm 2 muỗng bơ và tí dầu ô liu vào nồi hầm, cho hành tây cắt nhỏ vào và xào cho đến khi dậy mùi (khoảng 5 phút). Sau đó, bạn thêm tỏi, ớt vào rồi nấu thêm một phút nữa. Cho bột mì và ớt bột paprika vào và nấu thêm một phút hoặc lâu hơn nhé.

Bước 3.

Bạn cho nước ấm vào nồi và khuấy đều để tránh vón cục. Tiếp tục đun cho đến khi hỗn hợp sốt sôi nhé!

Bước 4.

Bạn thêm thịt bò vào nồi, cho lá nguyệt quế, đinh hương và cỏ xạ hương vào nồi chung. Rồi bạn đậy nắp lại và hầm trong vòng tầm nửa tiếng nhé. Thỉnh thoảng bạn khuấy đều nha.

Bước 5.

Thêm khoai tây và cà rốt vào nồi hầm, vặn nhỏ lửa lại rồi tiếp tục hầm trong khoảng 20 phút hoặc lâu hơn cho đến khi khoai tây được nấu chín. Xong rồi bạn tắt bếp.

Bước 6.

Bạn thêm cà chua và đậu Hà Lan vào, đậy nắp trong một vài phút là được nhé!

Bước 7.

Cuối cùng, mở nắp ra và nêm nếm lại, tùy khẩu vị của bạn nhé!

Vậy là chúng ta đã hoàn tất món ăn hấp dẫn này rồi đấy! Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Công thức món ngon đã có sẵn rồi. Giờ chỉ còn nguyên liệu chất lượng nữa thôi là đủ nhé!!!

Nếu bạn không biết nên mua thăn vai/ lõi vai bò úc/ bò mỹ ở đâu ngon chất lượng và giá rẻ, thì hãy tham khảo ngay link sản phẩm của Nguyên Hà nhé!!

Nguyên Hà chuyên cung cấp thịt bò mỹ, thịt bò úc ngon chất lượng và giá rẻ !!!

Thăn vai bò úc ngon giá rẻ: https://bit.ly/2TsOcY8

Thăn vai bò mỹ ngon giá rẻ: https://bit.ly/2qSURh6

*** Cách thức đặt hàng:

▶️▶️ Đặt hàng online tại website https://nguyenhafood.vn hoặc http://kingmeat.vn.

▶️▶️Đặt hàng qua fanpage của Thực Phẩm Nguyên Hà: (https://www.facebook.com/thucphamnguyenha/) hoặc fanpage của Kingmeat: (https://www.facebook.com/Kingmeatvn/).

▶️▶️ Gọi điện đặt hàng tại Hotline: 0913.906.653.

▶️▶️ Đến trực tiếp tại địa chỉ: 14/7 Bis Kỳ Đồng, phường 9, quận 3, TP. HCM.