Beefsteak áp chảo sốt bơ 

Món beefsteak (bít tết) mà bạn thường ăn ở các nhà hàng thật ra cũng không khó lắm đâu. Quan trọng là làm sao để lựa chọn được miếng bò ngon để làm bít tết. Cái đó thì Nguyên Hà lo liệu rồi nhé hihi. Phần còn lại là ở bạn, hãy đọc thử bài viết này xem cách làm như thế nào nhé.

Tác giả: Christine

Thời gian chuẩn bị: 1 giờ

Thời gian nấu: 15 phút

Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút

Thành phần để làm món beefsteak (bít tết)
Miếng thăn ngoại bò rib-eye (dày 3.5cm) -> loại thịt bò úc rib eye chất lượng này sẽ hoàn toàn phù hợp nhé:  https://bit.ly/2PT6fro
Dầu ô liu
Muối kosher
Hạt tiêu đen xay
Bơ lạt -> https://bit.ly/2QGkwoJ
 

Cách làm món beefsteak (bít tết)

Bước 1.

Đầu tiên, lấy miếng thăn ngoại bò rib eye ra khỏi tủ lạnh khoảng một giờ trước khi chế biến.

Bước 2.

Tiếp theo, bạn làm nóng lò nướng ở nhiệt độ trung bình / cao.

Bước 3.

Bạn phết dầu ô liu vào miếng thăn ngoại bò ribeye, ướp muối và hạt tiêu tùy ý ( rắc muối ít thôi để đừng làm mất hương vị bò nhé ). Lật lại và làm tương tự với phía bên kia.

Bước 4.

Sau đó, bạn đặt bít tết vào lò nướng. Để trong lò quay khoảng 6 phút, sau đó bạn lật ngược bò lại và để thêm 6 phút nữa. Thời gian này thích hợp với ai ăn tái vừa kiểu medium-rare. Nếu bạn muốn chín hơn thì để thêm vài phút nữa là được nhé.

Bước 5.

Bạn lấy bỏ bít tết để ra dĩa và phết lên đó một ít bơ. Sau đó bạn để miếng bò rib eye nghỉ ngơi tưt 5-10 phút trước khi cắt/ăn nhé. Cách này sẽ làm cho thịt giãn ra sau khi ở nhiệt độ cao đấy!!

Thấy dễ dàng chưa nào? Chúc các bạn ngon miệng!!!

Chỉ với 5 bước thôi là có được một món ăn ngon rồi đấy! Quan trọng nhất là tìm nguyên liệu ở đâu chất lượng nhé. 

Tại Nguyên Hà luôn cung cấp nguyên liệu thực phẩm cao cấp chất lượng nhưng giá rẻ nhé!! Tham khảo ngay thôi vì xem link không mất phí! ^^

Thịt thăn ngoại bò úc rib eye ngon chất lượng giá rẻ: https://bit.ly/2PT6fro

Bơ lạt ngon và giá rẻ: https://bit.ly/2QGkwoJ
 

*** Cách thức đặt hàng:

▶️▶️ Đặt hàng online tại website https://nguyenhafood.vn hoặc http://kingmeat.vn.

▶️▶️Đặt hàng qua fanpage của Thực Phẩm Nguyên Hà: (https://www.facebook.com/thucphamnguyenha/) hoặc fanpage của Kingmeat: (https://www.facebook.com/Kingmeatvn/).

▶️▶️ Gọi điện đặt hàng tại Hotline: 0913.906.653.

▶️▶️ Đến trực tiếp tại địa chỉ: 14/7 Bis Kỳ Đồng, phường 9, quận 3, TP. HCM.

LƯU Ý: Bài viết do Nguyên Hà Food biên soạn, sao chép vui lòng ghi rõ nguồn.