Thịt heo mềm, ít mỡ, tỉ lệ nạc và xương phân bố rất đều rất ngon. Khi thưởng thức, miếng thịt như tan chảy trong miệng, thực khách có thể cảm nhận được độ giòn
Thực phẩm tươi giờ là điều đáng lo ngại cho tất cả người tiêu dung, cũng chính vì nạn sử dụng thuốc, các loại hóa chất cấm, chất tạo nạc và đăc biệt chất tăng trọng… Điều này ảnh hưởng đến sức khỏe và tâm lý của người dân khi mua các mặt hang thịt tươi ngoài chợ. Chính vì lý do này KINGMEAT đã mở g
Thời gian gần đây, qua các mẫu xét nghiêm trên các mẫu thịt heo được bán trên thị trường đều có dư quá nhiều chất tạo nạc, và một số chất cấm trong chăn nuôi. Đó là lý do vì người Việt đã có xu hướng sử dụng thực phẩm nhập khẩu vì luôn có sự hoài nghi về thực phẩm nội.
Giải pháp đảm bảo an toàn đối với thịt heo bằng ứng dụng công nghệ thông tin được Sở Công Thương TP HCM phối hợp với Chi cục Thú ý triển khai. Chương trình nằm trong đề án “Mô hình chợ thí điểm an toàn thực phẩm”, nhằm kiểm soát, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, đó là tem truy xuất nguồn gốc thịt heo.